Unsere Produkte am Schlierbacher Bauernmarkt:

Fruchtsäfte

 

Über uns:

Biohof Hohensinn – Sautreiber z'Sautern

Der Betrieb liegt in der Ortschaft Sautern und wird im Nebenerwerb geführt.

Schwerpunkt ist die Bewirtschaftung von Streuobstwiesen und Obstbaumpflege.

Der Hof wird von Andreas Mallinger-Hohensinn  bewirtschaftet.

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Das Obst der Streuobstwiesen wird mit Hilfe von Partnerbetrieben gepresst, pasteurisiert und abgefüllt. Dies garantiert eine höchst mögliche Qualität bei der Saftproduktion.

Ohne gepflegte Bäume gibt es keine gute Ernte. Die Arbeit im Baumgarten besteht in einer intensiven Baumpflege, Wiesenpflege, Neupflanzung, Beweidung mit Schafen und viele andere Dinge mehr.

Aus dieser Arbeit entstand der zweite Betriebsschwerpunkt der Obstbaumpflege. Neben der praktischen Arbeit wurde dieses Wissen in einer Ausbildung zum zertifizierten Baumwärter und Obstbaumpfleger am LFI-OÖ erweitert.

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Weitere Informationen zu diesem Betriebsschwerpunkt:

www.obstbaumpflege-hohensinn.at